Напрямок Дієтологія

Вища освіта I ступеня

Спеціальності:

спеціалізація клінічна дієтологія

спеціалізація спортивна дієтологія

спеціалізація психодієтологія

Форма навчання:

стаціонарна (денна)

заочна

ОТРИМАНИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ТИТУЛ:
Бакалавр

ТРИВАЛІСТЬ НАВЧАННЯ:
6 семестрів (3 роки)

ОБРАНІ ПРЕДМЕТИ:
Аналіз та оцінка якості харчових продуктів
Загальна та харчова біохімія
Фармакологія та фармакотерапія
Гігієна, токсикологія та безпека харчових продуктів
Клінічна картина хвороб
Харчові та харчові технології та товарознавство
На спеціалізації психодієтологія:
- психологія харчування
- мотивація та комунікація в консультуванні з питань харчування
На спеціалізації клінічна дієтологія:
- практичні заняття з дієтології
- клінічне харчування
На спеціалізації спортивна дієтологія:
- харчування в спорті
- дієтичні добавки та харчові продукти спеціального призначення

ПРАКТИКА:
загалом 6 місяців практики (літня практика - після II та IV семестрів, практика в середині року - протягом III та VI семестрів)

Вища освіта IІ ступеня

Спеціальності:

спеціальність педіатрична дієтологія

спеціальність спортивна дієтологія

спеціальність психодієтологія

Форма навчання:

стаціонарна (денні)

заочна

ОТРИМАНИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ТИТУЛ:
Магістр

ТРИВАЛІСТЬ НАВЧАННЯ:
4 семестри (2 роки)

ОБРАНІ ПРЕДМЕТИ:
- Міжособистісне спілкування
- Психосоціальні аспекти харчування
- психодієтологія з тренінгом міжособистісних навичок
- харчування вагітних, жінок, що годують груддю, та немовлят
- кухні народів світу
- харчування в різних спортивних дисциплінах
- робота з пацієнтами з розладами харчової поведінки
- вплив фізичної активності на здоров'я
- харчування в рекреації

ПРАКТИКА:
загалом 3 місяці професійної практики (літня практика - після ІІ семестру, практика в середині року - протягом ІІІ та ІV семестрів)

РЕАЛІЗОВАНІ ПРОГРАМИ:
- POWER 3.5 - Програма розвитку PANS в Нисі Етап II - підвищення якості освіти (наприклад, сертифіковані навчальні курси, семінари, навчальні візити, проектна діяльність),
- ERASMUS+ - пропонує, серед іншого, міжнародну навчальну мобільність для студентів та співпрацю для інновацій та обміну передовим досвідом

ОБРАНІ УНІВЕРСИТЕТИ-ПАРТНЕРИ:
- The Limassol College, Кіпр
- Klaipeda State College, Литва
- Universidade do Algarve, Португалія
- Slovak University of Agriculture in Nitra, Словаччина
- Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Хорватія

ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ:
- Робота лікарем-дієтологом у відділеннях харчування лікарень, ясел, дитячих садків, шкіл, санаторіїв, підприємств громадського харчування, спортивних, оздоровчих та реабілітаційних центрів, а також у готелях і ресторанах
- Робота в дієтичних і психодієтичних клініках, клініках метаболічних захворювань, психологічних клініках, дієтичних кабінетах при салонах краси, SPA-центрах, центрах біологічного оновлення, а також у спортивних закладах - спортивних клініках, фітнес-клубах, тренажерних залах
- Робота в фармацевтичних компаніях, що виробляють препарати для дітей, спортсменів, компаніях, що виробляють продукти харчування спеціального призначення, відділах охорони здоров'я органів місцевого самоврядування, санітарно-епідеміологічних станціях, споживчих та громадських організаціях, компаніях, що займаються профілактикою та просвітою з питань харчування, науково-дослідних інститутах та установах, що займаються системами забезпечення якості харчових продуктів
- Ведення власного бізнесу у сфері дієтичного консультування

Дієтологія - це медична наука, що вивчає раціональне харчування здорової людини на всіх етапах її онтогенетичного розвитку. Дієтологія також займається оцінкою впливу захворювання на харчовий стан пацієнта та впливом харчування на результат лікування хвороби, за словами Гіппократа "дієта - це ліки, які жоден інший не може замінити, і вона одна замінює багато різних ліків". Профіль навчання та підбір дисциплін забезпечують студентам можливість практичного застосування набутих знань у широкому спектрі дієтологічних питань, приділяючи особливу увагу профілактиці хронічних неінфекційних захворювань. Дієтологія - це спеціальність в PANS в Нисі, яка навчає студентів відповідно до потреб ринку праці. Отже, якщо ви цікавитеся здоровим харчуванням і хочете дізнатися секрети дієтології, тоді PANS в Нисі - це університет для вас.

ЯК МИ НАВЧАЄМО?
Викладання забезпечують висококваліфіковані викладачі з національних та міжнародних академічних центрів. Лабораторії оснащені спеціалізованим обладнанням за європейськими стандартами, серед якого можна виділити:

• лабораторія харчових технологій, де є робочі станції, що дозволяють практично готувати планові меню,
• лабораторія харчування та дієтології, з комп'ютерними робочими місцями для планування меню, розрахунку харчової цінності страв та інтерпретації результатів оцінки раціону харчування,
• лабораторія аналізу та оцінки якості харчових продуктів/хімічна лабораторія, де проводяться дослідження властивостей та якості харчових продуктів,
• антропометрична лабораторія, де оцінюється харчовий статус різних груп населення.

ЩО САМЕ МИ НАВЧАЄМО?
Концепція освіти в дієтології базується на:

• вміннях використовувати загальні знання в галузі наук про здоров'я та специфічні знання в галузі харчування здорових і хворих людей
• науці планування і здійснювання комплексного харчування, фізичної активності і способу життя здорових і хворих людей
• науці визначання та розпізнавання харчових проблем пацієнтів та враховувати ці проблеми при плануванні відповідного управління харчуванням;
• науці основ психології та соціології харчування та враховувати їх у своїй повсякденній роботі при вирішенні складних медичних, соціальних та сімейних проблем;
• вивченні методів харчування для людей з різною фізичною активністю;
• підготовці до роботи в дієтичних клініках та до співпраці з лікувальною командою у плануванні харчування,
• користуванні сучасними інструментами та комп'ютерними програмами, що підтримують роботу лікаря-дієтолога;
• набуття навичок роботи з обладнанням, що використовується для оцінки харчового статусу;
• підготовці до систематичного професійного розвитку, в тому числі через участь у дослідженнях та наукових проектах.

НЕХАЙ ВАМ ЗАЗДРЯТЬ ІНШІ
Наш університет має антропометричну лабораторію, оснащену спеціалізованим обладнанням для аналізу складу тіла методом електричної біоімпедансометрії, а також комп'ютерні класи з сучасним обладнанням та професійним програмним забезпеченням для полегшення планування та оцінки меню. Крім того, численні безкоштовні курси та тренінги для студентів, такі як мовні курси, семінари та наукові конференції, також є важливою частиною освіти.

ПЕРЕЙДИ НА НАСТУПНИЙ РІВЕНЬ

Студентський науковий гурток "Set Point Diet" - основною метою якого є розширення знань та розвиток інтересів студентів у сфері харчування людини та дієтології, з акцентом на вдосконалення дослідницьких навичок, а також вдосконалення методів роботи у плануванні та реалізації проектів з освіти у сфері харчування.

Студентський науковий гурток "Просвітителі харчування" - основною метою якого є поширення знань про правильне харчування шляхом проведення тренінгів, майстер-класів та консультування щодо принципів раціонального харчування для дітей та дорослих, формування здорових харчових звичок для покращення здоров'я, зовнішнього вигляду та самопочуття, а також профілактики захворювань, пов'язаних з харчуванням.